這是一部超乎我想像的電影
超乎想像的富有意義又趣味性十足，幾乎沒有半點冷場
一開始從片名到演員都沒有吸引過我的注意
是因為我身邊的人多次向我推薦這部電影
「超好看!」這句話連作夢都會在我腦海裡出現
我心想，好吧～就給你一個機會
沒想到，居然真的超好看!
劇情描述一位主廚在餐廳遭受評論家給予負評，憤而離開，回歸家鄉開始餐車生活
聽起來就是一個失意的大人回家尋找初心的平凡老梗故事
看下去也的確是這樣，但不知為何電影有讓人一直看下去的魅力，也默默帶來不少的感動
Carl是個充滿想法的主廚，不斷的創新改造，為了向大眾呈現更多不同的味覺饗宴
但餐廳老闆堅持己見不讓他改變
因為餐廳客源都是老顧客，不是為了嚐鮮，是為了一如往常的好味道而光顧
有種在連鎖餐廳裡反對端上自創料理的感覺
就連評論家到訪，餐廳老闆依然要Carl端上原菜單，而不是他熬夜研發出的新菜單
在老闆的立場，評論家一點都不重要，他只是要賺錢，而客人喜歡現在的料理
萬一客人不喜歡新菜色，可能再以不會回來光顧
沒有改變的理由，也拒絕改變
對評論家或是廚師來說，評論這間餐廳，其實就在評論主廚
最能代表一間餐廳的就是食物，而食物都是由主廚打造出來的
評論家看到Carl與眾不同的料理天份，認為他不該只是一個聽從老闆命令的主廚，抹滅了對食物的熱情
Carl在看到評論之後，悲憤不已，但我覺得他多半不是氣老闆
他是在氣自己，評論家的負評輕易地抹滅掉多年的努力
真正的實力根本沒人在乎
老闆不在乎，顧客也不在乎，評論家批評的一文不值
自己身為一名廚師，如果不能用食物擄獲大家的心，那有什麼意義
另一方面，忙著追求事業同時也犧牲了家庭
犧牲了與兒子的相處時間，犧牲了當個好老公的機會
但這一切的犧牲，到頭來只換來一場空
於是他接受前妻的意見，決定自己打造一輛餐車
重拾自己對料理的堅持與熱情，也找回原本幸福美滿的家庭
透過社群軟體與評論家對槓的Carl，火爆的個性表露無遺，個人社群網站也瞬間爆紅
火爆主廚與難吃料理一夕之間變成Carl的代名詞
Carl再次向評論家下戰帖，不但沒讓評論家推翻先前的評論，反而讓自己身敗名裂
飆罵評論家的影片也傳遍各地，導致沒有其他餐廳願意雇用他
社群軟體造成Carl臭名遠播，衝動行事的結果，讓負面形象反倒比料理還令人印象深刻
可見，社群軟體多麼可怕，需要謹慎使用
Carl餐車的爆紅卻也多虧兒子經營社群軟體的優秀成果
相比他過去在社群軟體一言一行，形象徹底大翻轉
而這次受到關注的正是他獨樹一格的料理
之前的事件影響到大眾對他的認知，也提高他的知名度，也正因為擁有知名度，他的餐車才會受到廣大的迴響
通常嘗試公眾人物創立的品牌，多數人一開始都是為了跟風或是為了支持自己的偶像
商品本身的價值也許會被忽略
熱潮過後，商品價值會更嚴格的被檢視，明星光環的退去才是真正考驗商品價值的時候
小小的餐車，比不上餐廳的設備高級，卻靠著Carl一手包辦工具，食材，料理方式創造出令人垂涎三尺的古巴三明治
故事一開始，觀眾就可以看到Carl對食材的堅持與熱情，逛著市場挑選最理想的蔬果，熬夜在廚房創造各種不同元素的料理
這樣的人，打從一開始就不適合被餐廳的古板規則束縛住，適合自己去闖出一片天
Carl一開始回到家鄉，也許只是想與兒子一起去旅行，餐車是順便試試看而已
成功之後，對餐車的熱情與日俱增，但也不想放棄與兒子的相處
幸好他選擇兩個都要
要不然他可能又要重蹈覆轍，永遠失去他的兒子
話說，兒子真的超級可愛
被燙到的時候也堅持要繼續工作
我心想「這孩子擁有餐飲人不怕火的勇氣，佩服!」
本部電影有許多超級英雄的客串，像是黑寡婦與鋼鐵人
因為導演跟他們都有合作過
在看電影的時候，也算挺驚喜的，兩位的客串雖然不多，卻佔了重要且難忘的戲份
這部電影不只適合餐飲人觀賞，也適合想找回初心的人
起承轉合明確，不冷場，細節也交代的清楚
也許不會讓你感動到聲淚俱下，卻默默的帶給你正面的能量
Carl罵人的橋段，實在令人通體舒暢
做料理的每個細節，鏡頭拍攝的方式令人感到很療癒
重點，每道料理看起來都超好吃的啦！
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